giovedì 9 marzo 2017

Torta Salata Broccoli e Asiago

Con le torte salate ci si può sempre sbizzarrire, io ne preparo sempre una quando ho ospiti a cena e la servo mentre termino la preparazione del primo. In alternativa la preparo quando non ho proprio idea di cosa portare in tavola in pochissimo tempo. La cosa migliore di questa ricetta è che in mezz'ora si può preparare una cena golosa, scenica e ovviamente... STRABUONA!


Ingredienti: 
1 rotolo di pasta sfoglia 
250g di broccoli lessati 
200g di Asiago a cubetti 
3 uova 
100 g di bacon a fette 
1 pizzico di sale 

Procedimento: 
In una tortiera stendere il rotolo di pasta sfoglia, adagiarvi sopra i broccoli lessati e l’asiago a cubetti; cospargere con le uova sbattute con il pizzico di sale e chiudere la torta disponendo le fette di bacon incrociate. Richiudere i lembi della pasta sfoglia e infornare in forno caldo statico a 200° per 25 minuti. 
Servire tiepida