Con le torte salate ci si può sempre sbizzarrire, io ne preparo sempre una quando ho ospiti a cena e la servo mentre termino la preparazione del primo. In alternativa la preparo quando non ho proprio idea di cosa portare in tavola in pochissimo tempo. La cosa migliore di questa ricetta è che in mezz'ora si può preparare una cena golosa, scenica e ovviamente... STRABUONA!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
250g di broccoli lessati
200g di Asiago a cubetti
3 uova
100 g di bacon a fette
1 pizzico di sale
Procedimento:
In una tortiera stendere il rotolo di pasta sfoglia, adagiarvi sopra i broccoli lessati e l’asiago a cubetti; cospargere con le uova sbattute con il pizzico di sale e chiudere la torta disponendo le fette di bacon incrociate. Richiudere i lembi della pasta sfoglia e infornare in forno caldo statico a 200° per 25 minuti.
Servire tiepida
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